ARCHIVEmariko
10月入荷チーズカタログ
10月のチーズカタログです。お気軽にお問い合わせくださいね♪ 商品によって予約締め切りが異なりますので、ご注意ください。 ===========================================…
【オリーブオイル新油のご予約は本日終了】
既にたくさんのご予約をいただきありがとうございます。 入荷は11月末〜12月初旬を予定しております。 『ポリフェーモ』は、毎年とても人気で、 トマトのニュアンスがあるオリーブオイルです。 …
【新油のご予約は明日まで！】
オリーブオイル新油のご予約は明日10月10日(日)までです。 → https://veritalia.co.jp/products/detail.php?product_id=229 …
天ぷらやフライにエクストラヴァージンオリーブオイルは使えます！
オリーブオイルの使い方でよく聞かれるのが 「オリーブオイルを加熱すると酸化してしまうのではないですか？」 というご質問。 確かに油は一般的に高熱になると酸化しますが、 その油の中でも一番酸…
バランカ新油「搾りたて」ご予約開始しました！
ワインにボジョレー・ヌーヴォーや ノベッロがあるように、 オリーブオイルにも新油があります♪ 搾りたては濃いエメラルドグリーン色オイル。 一年に一度しか味わえない超新鮮なオリーブオイルは、 香りも味わいも栄…
9月チーズカタログ
9月のチーズカタログです。 お気軽にお問い合わせくださいね♪ 商品によって予約締め切りが変わりますので、ご注意ください。 ===========================================…
ベリタリアとナチュラルチーズのお話し
みなさんこんにちは、オリーブオイル専門輸入会社「ベリタリア」藤本真理子です。 LINEにご登録ありがとうございます。 私はオリーブオイルの輸入を始める前から、チーズが大好きで個人的にとてもこだわってきました。…
エクストラファージンオリーブオイル「バランカ」だより
昨日から、また夏日に戻りましたね。 みなさん、いかがお過ごしですか？ 私はここ数週間バランカ新油の準備に追われておりました。 毎年楽しみにして下さってる方が多い ベリタリア直輸入の…
オリーブオイルに含まれる主要な栄養素と効果
もともと、オリーブオイルが注目が集まったのは 「地中海式食事法」がきっかけでした。 地中海沿岸では平均寿命が長く、 心臓病による死亡率が低かったことを調査した結果 その人たちが食べていた食品を特定した中に、 オリーブオイルが入…
オリーブオイルの健康と美容効果
ヨーロッパでは紀元前から 生活に深く関わっているオリーブオイル。 健康に良いとか便秘に効くとか、 いろいろな効果があると言われていますが、 効果のあるオリーブオイルは どんな製法で作…