ARCHIVEmariko
オリーブオイルでもち肌のAさんから更なる情報
ベリタリアです オリーブオイルに詳しいAさんから モチ肌の秘密を聞いたあと さらにびっくりするような情報を なんと、、漬物にオリーブオイルをかけて それで純米酒をいただく、、とのこと！ え～～ (￣□￣；) ベリタリアさっそく試してみまし…
肌がもちもちツルツルの人に秘密を聞いてみました
ベリタリアです 前にもお話しましたが、私は酷い花粉症で冬が終わって春に長い間大変なおもいをしてきました。 食生活を変えたのをきっかけに、症状が軽くなり オリーブオイルを飲むようになってさらに改善しました。 きのうお友達の家でパーティがあって…
ベリタリアキッチン、、ペンキ塗り終わりました
ベリタリアです 出張から２日ぶりに帰って キッチンがどんな仕上がりになっているかドキドキしながら見に行ったところ じゃ～～ん 眩しいばかりに真っ白な壁 そして、、モスグリーンにしてとお願いした床は。。 ちょっと芝生っぽい？ うぅ、、 …
イタリアパンの作り方（イタリア語の勉強にもなります）
ベリタリアです こんな簡単なレシピがありました 【簡単な手順】 小麦粉 farina 500g ぬるま湯 acqua tiepida 300cc お塩 sale 小さじ１ ビール酵母 lievito 20g ※ビール酵母ですが、ドライイー…
ベリタリアです！
ベリタリアです ベリタリアって名前覚えにくいのかな？ ときどき間違えられます。 一番多いのが『ベジタリア』 あの～ベジタリアンじゃないんですけど、、＾＾；； 先日新たに間違えられたのは『ベジタニア』 なんだか南ほうの国みたいな名前じゃない…
Ortagliaさんのコールラビでトマト煮込み
ベリタリアです 最近、楽しい人や、刺激を受ける人に出会う機会が多くとっても嬉しいのです。 先日行ったイタリア野菜を無農薬で作られているOrtagliaさん からいただいたコールラビ キャベツの仲間なんですって キャベツのような料理とい…
絶品トマト鍋 改訂版
日夜トマト鍋の研究をしているベリタリアです 以前の『絶品トマト鍋 麺使いの裏ワザ』 最近特にアクセスが増えています毎日３０～５０くらい、、みんなトマト鍋つくりたいんだなぁって実感しているんですが あれから2カ月、試行錯誤を繰り返しさらにトマ…
ベリタリアキッチン改装中
近頃イタリアとの電話での打ち合わせが多く時間帯がどうしても夜中の１２時以降になってしまうので毎日夜更かしで、ちょっと体調が心配なベリタリアです ところで、会社ではここ２週間ほどﾎﾞﾁﾎﾞﾁですが掃除＆改装の毎日 というのも 以前ご紹介したベ…
修道院で作られたピーチネクターでベリーニカクテルを
ベリタリアです むか～し 不二家だったか森永だったかがピーチネクターというトロリとした飲み物を販売していて、私それが大好きでした。いつの間にか消えてなくなってしまったんです。 それから月日は経って、イタリアでたくさんの種類のネクターに出会い…
Ortagliaさんで、イタリア野菜を見てきました
ベリタリアです 年末のある日、お友達のRちゃんが 『これベリタリアさん好きだとおもって』と一枚のはがきを持ってきてくれました。 ハガキを見てびっくり、イタリア野菜じゃないですか！ 苦みのあるイタリア野菜がたべたいなぁって思っていたところだ…