こんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 先日、わじまの海塩「橋本社長」のブログで見た、わじまの水塩の炭酸割りをイタリアの炭酸水「サンベネデット」で試してました。 飲んでみてびっくり、お塩というよりもまろやかな水といった感じ。…
こんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 明後日、８月１２日の（祝）みらさかチーズミニ販売会でのみらさかチーズ４０個は予約で完売しました。 ありがとうございました！ 当日は、オリーブオイル等のベリタリア通常商品と、サンダニ…
こんにちはオリーブオイルソムリエのベリタリアです。 『オリーブオイルをこんな風に使うといいよ』と色々な方からアイディアをいただきます。 ありがたいですね～♪ 特に私は日本の食材にオリーブオイルを組み合わせることをお勧めしているので、和素材と…
こんにちは、オリーオイルソムリエのベリタリアです。 もうかれこれ４年ほど応援している三良坂ﾌﾛﾏｰｼﾞｭさんが日経新聞で快挙をなしとげたことはお伝えしました。 ８月はベリタリア試食会はありませんが、『祝：みらさかフロマージュ』ということ…
こんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 最近『夏風邪をひいてしまったの』という方が多いですよね。こう暑かったり寒かったりすると体のほうが追い付かず、体調を崩してしまうようです？ ところで、『2カ月に一度の試食販売会以外で商品は…
こんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 今日のアクセス解析で一番多かった検索ワードは『ベリタリア営業時間』でした。数カ月おきに試食会販売会を開催しているので、食材の小売り店だと勘違いされることが多いのです。 ベリタリアはオリー…
オリーブオイルは食べるだけではなく色々な使い方があります。 日頃の生活に追われていると、ゆっくり椅子に座ってマッサージとか、ヘアパックしながら２０分待つとかいったことが難しいので、生活の中に組み込めるようなヘアケア、ハンドケアが無理なく出来…
以前『わじまの海塩』が１０位に入賞した日経プラス１。 なんと、今回またベリタリアのお取引先である『みらさかフロマージュ』さんが掲載されした。 もう５年ほど前からお取引させていただいている広島県のみらさかフロマージュさんが、日経プラス１の国…
独特の香りを持つバジル、私の大好きなハーブのひとつです。 バジルが美味しい季節になりましたね。苦みや香りのあるハーブは体に良いと言われています。アクセントとしてだけでなく、メインの野菜としてお料理に取り入れたい食材ですね。 今日はバジルソー…
こんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 先日弊社のＥＸＶオリーブオイル『バランカ』が天満屋福山店に登場しました。という記事を書きましたが、一緒に『わじまの海塩100g、200g』も登場しました。 『わじまの海塩』は紀ノ国屋で一…