飲めるオリーブオイル『バランカ』と直輸入イタリア食材

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オリーブオイル専門店ベリタリアのブログ

CATEGORY健康&美容

  • 2021
  • オリーブオイルの健康と美容効果 はコメントを受け付けていません

オリーブオイルの健康と美容効果

ヨーロッパでは紀元前から 生活に深く関わっているオリーブオイル。 健康に良いとか便秘に効くとか、 いろいろな効果があると言われていますが、 効果のあるオリーブオイルは どんな製法で作…

  • 2021
  • 悪い油を食べると出る症状 はコメントを受け付けていません

悪い油を食べると出る症状

私は質の悪い油を食べると数時間後にはカラダに違和感が出て、こんな症状が起こります。 ● 関節や太ももにジンマシンがでたり ● 下痢になったり 体が敏感に油の質をキャッチします。 今日はお友達のSさんから、…

バジルの栄養と食べ方

バジルが美味しい季節になりました。 苦みや香りのあるハーブは体に良いと言われています。アクセントとしてだけでなく、メインの野菜としてお料理に取り入れたい食材ですね。 今日はバジルソースの作り方と、バジルの効能についても少し触れてみた…

  • 2020
  • トマトの「ちから」にプラスオリーブオイル はコメントを受け付けていません

トマトの「ちから」にプラスオリーブオイル

カラダに良い野菜はたくさんありますが、その中でも特に優秀なものにトマトがあります。 イタリアでは、夏の一番美味しい時期の、真っ赤に実ったトマトを加熱処理をして瓶詰めにし、一年中パスタやスープに使います。 これらの夏のトマトは栄養…

  • 2019
  • 炒め油はオリーブオイルを使ってください! はコメントを受け付けていません

炒め油はオリーブオイルを使ってください!

べリタリアでは、かねてから加熱調理にはオリーブオイルをお勧めしています。 しかし「エクストラバージンオリーブオイルは、サラダなどに生で使わなくてならない」と思っている方が多いのも…

  • 2019
  • 油について知る 第7回「効果的な摂取法」 はコメントを受け付けていません

油について知る 第7回「効果的な摂取法」

連載「油について知る」 良い油は健康や美容に良い効果をもたらすと近年注目を集めている油。 私たちの健康に不可欠な存在です。 第7回は「油を効果的に摂取する方法」についてお話しします。 栄養の世界に…

  • 2019
  • 油について知る 第6回「酸化から守る」 はコメントを受け付けていません

油について知る 第6回「酸化から守る」

連載「油について知る」 健康や美容に良い効果をもたらすと近年注目を集めている油。私たちの健康に不可欠な存在です。 第6回は、日常生活で使っている油を酸化から守るちょっとしたコツをお伝えいたします。 &n…

  • 2019
  • 油について知る 第5回「避けるべき油2」 はコメントを受け付けていません

油について知る 第5回「避けるべき油2」

連載「油について知る」 良い油は健康や美容に良い効果をもたらすと近年注目を集めています。私たちの健康に不可欠な存在です。 第5回は避けるべき油「酸化した油」についてお話しします。 &…

  • 2018
  • 油について知る 第4回「避けるべき油1」 はコメントを受け付けていません

油について知る 第4回「避けるべき油1」

連載「油について知る」 油は太る、ダイエットの敵というイメージが強い食べ物ですが、良い油は私たちの健康に不可欠な存在です。 正しく理解して正しく摂取することがとても大切です。 第4回・第5回は避けるべき油についてご説明しま…

  • 2018
  • 油について知る 第3回「油の摂取不足による影響2」 はコメントを受け付けていません

油について知る 第3回「油の摂取不足による影響2」

連載「油について知る」 油は太る、ダイエットの敵というイメージが強い食べ物ですが、良い油は私たちの健康に不可欠な存在です。 第2回・第3回では、油の摂取不足により身体に起こる不調をご紹介しています。 心当たりがないかチェッ…

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