みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 告知ばかりになりますが、明日からベリタリア試食販売会が始まります。 今月のベリタリア・メルカート試食販売会は 久しぶりにベリタリアの表のスペース「サローネ」で開催します。 いつも…
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 今日はE.X.V.オリーブオイル「バランカ」を美容に使ってらっしゃる二子玉川のアッシュのオーナー鷺島広子さんをご紹介します。 鷺島広子さんは、ホリスティックなアロマを追及なさって…
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 ３月7日～９日にかけて、山形のアルケッチャーノオーナー 奥田政行シェフをお迎えしてのイベントを行いました。一日目の様子は⇒こちら 二日目は瀬戸内の隠れ家「ベラビスタ」においての奥…
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 ３月６日～７日にアルケッチャーノの奥田シェフをお招きして、「映画と食のイベント」を開催しました。 奥田シェフが来福した経緯⇒http://ameblo.jp/veritalia/…
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 今週末の土曜日 （３月９日）午前１０時３０分から、E.X.V.オリーブオイルを使ったクリームを作る講座を行います。 前回の様子は⇒ http://ameblo.jp/verit…
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 尾道の隠れ家リゾート「ベラビスタ」さんで、イタリア野菜のコンタディーニさん、ベリタリアコラボのディナーが３月中開催されています。 一足お先にお友達と「ひな祭り」という名目でディナ…
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 ３月１日発売の地元経済誌「経済リポート」に３月６日にシネフクで行われる、よみがえりのレシピﾄｰｸイベント、そして３月７日にベラビスタ境が浜で行われるディナー＆オリーブオイルセミナ…
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 先月２月１５日「野菜のオリーブオイル漬け」ワークショップを開催しました。 ベリタリアが今年力を入れている、オリーブオイルの使い方講座の一環です。 ブログでも一度ご紹介したのですが…
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 どんなお料理も極上の１品に変化させる上品な香りのベルガモットオリーブオイル 、デザート（アイスクリーム、パンナコッタ、チョコレート） 白身 の魚、鶏肉や野菜、そしてフルーツなどに…
みなさんこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 ３月６日～７日にアルケッチャーノの奥田シェフをお招きして、「映画と食のイベント」を行います。 ２年前より、ベリタリアのエクストラヴァージンオリーブオイル「バランカ」を東京・丸の内…