みなさんこんにちは、今日はいつもお世話になっているネイリストのNottiさんと一緒にEXVオリーブオイル『バランカ』を使ったセルフマッサージ方法をYouTubeにアップしました。 …
みなさんこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 １月はお休みを頂いているベリタリア販売会ですが、今年始めの『ベリタリア倉庫販売会』日程が決まりました。 日時：２月１０日（金）１１日（土） １１時～１６時場所：ベリタリアミニ倉庫…
みなさんこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 『ナポリを見て死ね』という諺があるように、ナポリはとても風光明媚な美しい町です。 しかし、私はこのナポリの隣町ソレントの方が、ずっと心を打つ美しい景色を持った町だと思っています…
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 乾燥は頭髪の大敵だってご存じですか？寒くなってくると頭髪が乾燥した空気やエアコンでダメージを受けます。ドライアーのかけ過ぎも髪の負担になるそうですよ。 オリーブオイルで頭髪をケア…
こんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです 今日はベリタリア流モッツアレラの食べ方『ホットカプレーゼ』をご紹介します。このメニューは以前リストランテ･ヒロ･チェントロの大島シェフから『バランカは野菜に合うけど、特にトマトに合うね』と…
こんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 先日１６，１７日の販売会に来てくださったオルタリアさん 。 こんなキレイな無農薬野菜をお土産に持ってきてくださいました。 高級レストランさん、意識の高いレストランさんを中心に無農薬野菜を…
こんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 アルトモンテ：Hotel Barbieri ⇒ その① アルトモンテにあるホテル･バルビエーリ二日目の朝です。 朝食で地元のオリーブオイルの品種や味を尋ねてみると親切にも大中小ボトルを全…
こんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 少し間が空きましたが、イタリア買い付けの旅の続きです。 今回のイタリアはイタリア半島の南の端カラブリア州を中心に回りました。カラブリアはちょうど日本の鹿児島の位置にあたり、まだあまり日本…
こんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 今年最後のミニ販売会＠ベリタリア倉庫で明日まで開催中です。 一度完売したチーズですが、取り置きの余裕が出ましたので明日はご購入していただけるチーズがございます。 そしてこちらは、今…
こんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 明日は２カ月に1回のベリタリア倉庫ミニ販売会です。 ベリタリアは卸しの会社なので日頃お客様に接することはあまりありません。 偶数月にはミニ販売会、奇数月には試食販売会を行ってお客様と実際…