こんにちはオリーブオイルソムリエのベリタリアです。2011年新油を求めてのイタリアの旅は続きます。 ウンブリア州を後にしてローマまで電車で戻り、ローマ郊外のFiumicino空港からアリタリア航空でシチリア島の東海岸の町Catania(ｶﾀ…
こんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 みなさまいかがお過ごしでしょうか。 この度ベリタリアは秋のイベントとして美味と健康の橋本社長様と共にランチイベントを11月20日（日曜日)11:30～に開催することになりました。 美…
何度アップしても写真が最後に移動してしまうという現象が起きています。お見苦しいことお許しください。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ こんにちはオリーブオイルソムリエのベリタリアです ３日前からアッシジに滞在しておりま…
こんにちはオリーブオイルソムリエのベリタリアです イタリアの秋は収穫祭の季節、色々と美味しい作物がとれる時期ですが、その中でも特に人気があるのが『トリュフ』。 日本の松茸のようなもので、その香りと食感が珍重されています。 数あるイタリアのト…
こんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 本当に久々のブログです。今回のイタリアは山の中が多くなかなか思うようにパソコンを使うことができませんでした。 旅の最初から記事にしていきますので、どうぞお読みくださいね。今回はエールフ…
こんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 明日からのイタリア出張の用意をしています。 毎年持って行くモバイルが増えて、どうやって荷物を減らすか考えています。 必ず持って行くのはオリーブオイル。 乾燥したイタリアにはとても役に立ち…
こんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 只今イタリア出張中で、ネット環境が悪くなかなかブログも更新できませんでしたが、ローマに着いてやっと環境が整いアップしています。 これからまだ１週間ほどあります、ネット環境の良いところ…
こんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 ずいぶん間が空いてしまいましたが、元気にイタリアでオリーブオイル工場めぐりをしています。 ここ５日間ほどネット回線の環境があまりよくなかったのでアップできませんでした。 びっくりするくら…
こんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 夏が過ぎたと思っていたら今年もあっという間にイタリアに行く時期が迫ってきました。 毎年秋になると、お取引のあるオリーブオイル農家さんを訪問して、オリーブ摘みをし、今年のオリーブオイルの出…
こんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 ベリタリア倉庫ミニ販売会無事終了しました。足を運んでくださった皆様、ありがとうございました。 約７０個ご用意していたチーズはお陰さまで完売いたしました。 通常の３日間の試食販売会ではチー…