簡単で、安くて、美味しいレシピです。

＜材料／４人分＞
・合い挽き肉　３００g
・キャベツ（大）　１／４
・玉ねぎ　１／２
・チーズ　５０g（お好みで）
・Ⓐ　・卵　１個
　　　・オリーブオイル（バランカまたはポリフェーモ）　大さじ１
・パン粉　　適量
・塩　重量の１%（ひき肉、キャベツと玉ねぎそれぞれ）
・胡椒　適量

＜作り方＞
下準備：☆キャベツを千切りにして重量に対して１%の塩をして放置、軽く水を切っておく。
　　　　☆玉ねぎにも１%塩をして電子レンジで加熱し冷ましておく。
　　　　☆卵はほぐしておく。
１．ひき肉に１%の塩、胡椒をして軽く混ぜる。
２．【１】にキャベツと玉ねぎ、チーズを混ぜ合わせる。
３．Ⓐを混ぜ合わせる。
４．【３】を容器に詰めて、パン粉を振りオリーブオイルを回しかける。（分量外）
５．パン粉に色がつくまで（１８０度で約１５分）グリルする。