バランカでお豆腐が洋風に大変身！とっても簡単で満足な一品です。

＜材料＞

• 木綿豆腐　1丁
• 塩（ゲランド　ハーブソルト）　豆腐の1％
• 黒コショウ　適量（仕上げ用）
• オリーブオイル（バランカ）　適量

＜作り方＞

1. 豆腐を1cmにカットし、ハーブ塩を強めにかけてキッチンペーパーできっちり包み一晩置き水を切る。
2. お皿に盛り、コショウとオリーブオイル（バランカ）をかけていただく。

◎余った塩豆腐はオリーブオイル（バランカまたはサンジュリアーノ）と好みのハーブで
◎オイル漬けにすると、１週間は美味しく食べられます。
◎残ったオリーブオイルは炒め用に使ってくださいね♪