＜材料／２～３人分＞
・ひよこ豆（茹でたもの）　２００g
・玉ねぎ（みじん切り）　１／４カップ
・ツナ缶（フレーク）　一缶９０g
・イタリアンパセリ（みじん切り）　大さじ１
・オリーブオイル「バランカ」　大さじ２
・塩　少々
・コショウ　少々

＜作り方＞
【ひよこ豆の下準備】
・一晩水に戻し、約２０分茹で、ざるに上げておく。
（１００gで約２２０gになります）
１.すべてを混ぜて冷蔵庫で数時間休ませる。

◎ひよこ豆は多めに茹でて、オリーブオイルで和えてから
冷凍保存しておくと、すぐに使えて便利です。